• События
  • Мнения
  • Университет
  • Наши люди
  • Стиль жизни
  • Топ
  • ИНФО
  • Спецпроекты
  • Студ. TV
  • О нас

ВСГУТУ-online

Студенческая интернет-газета ВСГУТУ

Меню
  • События
  • Мнения
  • Университет
  • Наши люди
  • Стиль жизни
  • Топ
  • ИНФО
  • Спецпроекты
  • Студ. TV
  • О нас
 › Актуально › ИНФО › События › Университет › УЧЁНЫЕ ВСГУТУ РАЗРАБОТАЛИ ИННОВАЦИОННЫЙ СПОСОБ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДОВ ОБЛЕПИХИ

УЧЁНЫЕ ВСГУТУ РАЗРАБОТАЛИ ИННОВАЦИОННЫЙ СПОСОБ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДОВ ОБЛЕПИХИ

berdyn 11.01.2023     Comment Closed     Просмотров: 641

Учёные Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления (ВСГУТУ) разработали уникальный способ комплексной переработки плодов облепихи. Он позволяет сократить затраты энергии и ресурсов, а также снизить отходы производства.

Отметим, что разработанный способ стал итогом многолетних исследований сотрудников кафедры «Технологические машины и оборудование. Агроинженерия» ВСГУТУ. Суть инновации заключается в использовании микроволновой энергии и вакуума в процессе переработки ягоды. Это позволяет сохранить полезные свойства облепихи, сократить продолжительность технологического процесса и снизить температуру на стадиях обезвоживания и прессования.

«Разработанный способ является универсальным и подходит для переработки любого плодово-ягодного сырья», — отметил заведующий кафедрой «Технологические машины и оборудование. Агроинженерия» ВСГУТУ, доктор технических наук, доцент Андрей Хантургаев.

Практическая проверка разработанного способа комплексной переработки плодов облепихи успешно проведена на базе ООО «Малое инновационное предприятие «БайкалЭкоПродукт» ВСГУТУ и рекомендована к внедрению на предприятиях.

«Способ позволяет получить широкий ассортиментный ряд продукции высокого качества: сушеная цельная облепиха; сок; экстракт; концентрированный сок; ароматическая вода; сушеная мякоть облепихи; её семена; масло облепиховое из мякоти, из семян; жмых из семян; шрот из мякоти; листья, кора и побеги облепихи сушеные. Получаемые продукты являются самостоятельными, а также могут быть использованы в качестве функциональных ингредиентов в пищевой, парфюмерно-косметической и фармацевтической промышленностях», — пояснила кандидат технических наук, доцент кафедры «Технологические машины и оборудование. Агроинженерия» ВСГУТУ Татьяна Котова.

Понравилось это:

Нравится Загрузка...
Актуально ИНФО События Университет

Related Articles

СПОРТ БАТОРОВ: как состязаются в Бурятии
ДЕВЯНОСТЫЕ СНОВА В МОДЕ!
ВСГУТУ — в центре внимания монгольских журналистов!
Студент ВСГУТУ продемонстрировал высокое мастерство на Всероссийском фестивале
Студентки ВСГУТУ в российском ТОП-50!
Иностранные студенты из Китая завершили обучение во ВСГУТУ с красными дипломами
Студенты Технологического колледжа помогали ликвидировать последствия пожара

Наши проекты

СПОРТ БАТОРОВ: как состязаются в Бурятии
Цитаты великих о студенчестве
«БЕЛЫЙ ДЕНЬ». 20 ЛЕТ ВМЕСТЕ
МЫ В ОТВЕТЕ ЗА ТЕХ, КОГО ПРИРУЧИЛИ
7 ЛЕТ «ВСГУТУ-ONLINE»: «ПОЕХАЛИ!»
ХРУСТАЛЬНЫЙ ВАЛЕНОК: 16 ЛЕТ НА СТРАЖЕ РЕКЛАМЫ И PR
ЛУЧШЕЕ ПРОДВИЖЕНИЕ В СОЦСЕТЯХ: КАК ОПРЕДЕЛЯЛИСЬ ПОБЕДИТЕЛИ НОМИНАЦИИ | ХРУСТАЛЬНЫЙ ВАЛЕНОК 2022
ХРУСТАЛЬНЫЙ ВАЛЕНОК-2022

Поиск

ИНФО

Студенты ВСГУТУ заняли второе место в XXXII Республиканской олимпиаде по психологии
Студент из Китая занял 1 место на Региональном молодежном форуме во ВСГУТУ
Команда ветеранов — сотрудников ВСГУТУ завоевала Кубок республиканского турнира
Правительство РФ решило проиндексировать студенческую стипендию на 4,5%
Во ВСГУТУ прошла ежегодная выставка-ярмарка «Золотая осень»

Наши сайты

logo-vsgutu

 

Последние комментарии

  • Sem к записи ТОП-5 ИНСТАБЛОГЕРОВ
  • Sem к записи ТОП-СЕРИАЛЫ
  • Thegrunw к записи А ТЫ ГОТОВ К ТРУДУ И ОБОРОНЕ?
  • Thegrunw к записи РАУТ И ТОПОР В ИРКУТСКЕ
  • Thegrunw к записи МИР НА ОЩУПЬ: ИСПЫТАНО НА СЕБЕ

Политика конфиденциальности

Полная или частичная публикация материалов vsgutu-online.ru разрешена только с письменного разрешения редакции. При публикации или цитировании материалов прямая активная ссылка на vsgutu-online.ru обязательна

Электронная почта: vsgutuonline@gmail.com







Яндекс.Метрика





Метки

look travel еда испытано на себе культура лето мероприятия наука отдых персона поздравления профком рецензия спорт спортивный ликбез учеба фотоистория юмор

Рубрики

  • Актуально
  • ИНФО
  • Конкурс
  • Коротко
  • Мнения
  • Наши люди
  • Проекты
  • События
  • Спецпроекты
  • Стиль жизни
  • Студ. TV
  • Студенческая осень-2017
  • Топ
  • Университет
Copyright © ГОУ ВО ВСГУТУ
%d такие блоггеры, как: