Одним их приоритетных направлений в институте пищевой инженерии и биотехнологии ВСГУТУ является производство пробиотических продуктов.
Малое инновационное предприятие «Бифивит» – единственная лаборатория в России, выпускающая закваски прямого внесения бифидобактерий и пропионовокислых бактерий.
Также «Бифивит» производит биологически активные добавки (йодопроникс, селенпроникс, концентрат бифидобактерий, биокордио) и кисломолочные биопродукты (целебный, целебный обогащенный селеном).
Приобрести бифидобактерии можно в 8 корпусе ВСГУТУ, кафедра «Технология молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров», 222 аудитория.
Последние комментарии